На этот раз курсанты познакомились с гастрономическими традициями Беларуси. Примечательно, что мероприятие совпало с Международным днём повара — праздником тех, кто ежедневно радует нас своим кулинарным мастерством.
Дни национальной кухни — это не только возможность познакомиться с гастрономическими традициями разных стран, но и прикоснуться к их культуре, истории и самобытности. Ребята остались довольны качеством приготовленных блюд, отметив, что питание в курсантской столовой всегда вкусное, разнообразное и сытное.
Также сегодня, в Международный день повара, заместитель начальника академии по военно-политической работе полковник Павел Олексюк и начальник продовольственной службы подполковник Александр Карсаков поздравили работников столовой с профессиональным праздником.
В знак признательности за добросовестный труд, мастерство и вклад в организацию качественного питания военнослужащих поварам вручили благодарственные грамоты и подарки.
Поздравляем с профессиональным праздником! Желаем крепкого здоровья, благополучия, вдохновения и новых кулинарных успехов!
Справочно: Напомним, что в современной армии организацией питания занимаются профессиональные повара специальных комбинатов. Система внедрена в рамках масштабной модернизации оборонной сферы. Специализированные предприятия не только взяли на себя несвойственные армии функции, но и смогли вывести организацию питания военнослужащих на качественно новый уровень. В современной российской армии кормят по системе «шведский стол» – в меню представлено несколько первых блюд, горячего и гарниров на выбор. Кроме того, в каждой столовой организован салат-бар с нарезкой свежих или консервированных овощей.
Таким образом, рацион солдат не только сытный, но также сбалансированный и разнообразный: в нем обязательно присутствуют мясо, птица, рыба, овощи, зелень, фрукты. За питанием, как основой здоровья и боеспособности военнослужащих, в армии следят не менее тщательно, чем за вооружением. При этом к армейской пище предъявляются высокие требования качества и безопасности, к питанию допущены только определенные продукты, из которых нужно готовить разнообразные блюда – такое под силу только профессионалам.