Для поступающих

Для пациентов

Научно-исследовательский отдел
питания и водоснабжения

andriyanov

Андриянов

Антон Игоревич

Начальник научно-исследовательского отдела питания и водоснабжения

кандидат медицинских наук, подполковник медицинской службы

krivcov

Кривцов

Андрей Владимирович

Начальник НИЛ (медико-биологических проблем водоснабжения войск)

майор медицинской службы

4 научно-исследовательских лабораторий:

  • экспертизы воды и продовольствия;
  • лечебного питания и биологически активных пищевых добавок;
  • войскового и рационального питания;
  • медико-биологических проблем водоснабжения войск.
otd_2_img

Комплексная экспедиции Северного флота на архипелаг Новая Земля

направления научной работы

1

Военно-научное сопровождение (медицинское) разработки пайков и рационов для личного состава ВС РФ.

2

Выбор и разработка принципов и подходов к оценке и коррекции статуса питания военнослужащих.

3

Выбор и разработка средств и методов нутриционной поддержки раненых, больных и пораженных на этапах медицинской эвакуации.

4

Поиск и разработка перспективных подходов к совершенствованию системы водоснабжения личного состава ВС РФ в мирное и военное время.

5

Совершенствование способов и методов экспертизы воды и продовольствия.

6

Участие в разработке нормативно-правовых документов по организации медицинского обеспечения ВС РФ.

основные задачи:

  • Разработка официальных документов, регулирующих организацию питания и медицинского контроля за питанием и водоснабжением военнослужащих в МО РФ.
  • Выполнение плановых и внеплановых заданий по оценке статуса питания и водоснабжения, с целью разработки рекомендаций для улучшения качества и структуры питания в мирное и военное время.
  • Проведение испытаний пайков, рационов и новых продуктов, а также оценка методов нутриционной поддержки и эффективности искусственного питания для различных категорий больных.
  • Комплексные научные исследования по актуальным проблемам войскового и лечебного питания, включая физиолого-гигиеническую оценку водоснабжения и водопотребления в военной технике.
  • Разработка методов оценки качества питьевой воды и нормирования водопотребления личного состава в различных климатических условиях.

достижения

  • разработан и принят на снабжение бортовой рацион питания для экипажей самолетов дальней и военно-транспортной авиации — постановление Правительства Российской Федерации от 15 мая 2019 г. №592 дсп;
  • разработаны положения в «Руководство по организации питания в Вооруженных Силах Российской Федерации», «Руководство по приготовлению пищи в Вооруженных Силах Российской Федерации», «Руководство по хранению продовольствия…», «Руководство по войсковому хлебопечению в Вооруженных Силах Российской Федерации» утвержденные Заместителем Министра обороны Российской Федерации;
  • разработаны методические рекомендации «Медицинский контроль за водоснабжением военнослужащих, при использовании в качестве основного водоисточника талого снега», утвержденные Начальником ГВМУ МО РФ (2020 г.);
  • запатентовано изобретение «Портативный фильтр для очистки воды в полевых и экстремальных условиях» и награждено дипломом Федеральной службы по интеллектуальной собственности в номинации «100 лучших изобретений России за 2019 и первое полугодие 2020 года».
prikaz

Приказ № 1215 от 26 декабря 2019 года

prikaz

Приказ № 1225 от 30 декабря 2019 года

prikaz

Приказ № 1226 от 30 декабря 2019 года

patent

Патент на изобретение № 27098. Портативный фильтр для очистки воды в полевых и экстремальных условиях

patent

Диплом. Портативный фильтр для очистки воды в полевых и экстремальных условиях

metodic

Титульный лист методических рекомендаций

metodic

Учебное пособие

metodic

Терминологический словарь

metodic

Учебное пособие для медицинских ВУЗов «Алиментарно-зависимые болезни» (2022 г.)

технологии

Атомно-абсорбционный Cпектрометр «МГА-915М»

Атомно-абсорбционный спектрометр с электротермической атомизацией и Зеемановской коррекцией неселективного поглощения «МГА-915М» (с расширенным спектральным диапазоном) предназначен для измерения содержания элементов в различных типах вод (питьевые, природные, сточные, морские), атмосферном воздухе, почвах, донных отложениях и осадках сточных вод, пищевых продуктах и сырье (в том числе в напитках), биологических тканях и жидкостях (кровь, моча), продуктах нефтехимического производства, а также металлах и сплавах и иных объектах. Наибольшей эффективностью данный прибор обладает при анализе проб со сложным матричным составом: морские воды, кровь, моча.

mga

Атомно-абсорбционный спектрометр «МГА-915М»

Система капиллярного электрофореза «КАПЕЛЬ-105M»

«КАПЕЛЬ-105M» – система капиллярного электрофореза, с автосемплером и автоматически переключаемой полярностью, управляемая от компьютера.

Применение: Анализ природных, питьевых, сточных вод (неорганические катионы и анионы,), контроль качества, подлинности и безопасности напитков (органические кислоты (в том числе индивидуальные формы D- и L- изомеров), сахара, неорганические катионы и анионы, консерванты, подсластители, синтетические красители, витамины, аминокислоты, фурфуролы, ароматические альдегиды, амины, флавоноиды, антоцианы, пестициды, фунгициды). Контроль качества и безопасности пищевой продукции, продовольственного сырья и БАД (консерванты, подсластители и т.д.).

kapel

Система капиллярного электрофореза «КАПЕЛЬ-105M»

Анализатор состава тела «InBody 720»

Медицинский анализатор состава тела «InBody 720» – самая многофункциональная модель в линейке анализаторов состава тела.

Этот прибор предназначен для глубокого анализа состава тела и диагностики физического состояния человека. «InBody 720» позволяет измерить соотношение мышечной и жировой массы, воды и минералов в теле человека, оценить сбалансированность питания, получить рекомендации по физическим упражнениям.

По окончанию диагностики пациент получает компьютерную распечатку анализа, в который входят следующие данные:

  • общий вес пациента;
  • индекс массы тела (ИМТ);
  • объем талии и бедер и соотношение этих показателей (ИТБ);
  • количество внутри и вне клеточной массы;
  • доли жировой, скелетно-мышечной и активной клеточной массы;
  • объём висцеральных (внутреннего) жира организма;
  • классификация по проценту жировой массы;
  • оценка состояния костной системы (внутренние минералы);
  • сбалансированность мышечной массы различных частей тела (верхние и нижние конечности туловища);
  • показатель основного объёма;
  • рекомендации по индивидуальной калорийности питания;
  • рекомендации по индивидуальным физическим нагрузкам.

результаты

Опубликовано более 100 статей. Некоторые из них:

  • Андреев В.П. Риски металлотоксикозов у населения береговой зоны северных морей / В.П. Андреев, А.И. Андриянов, Ж.В. Плахотская // Гигиена и санитария. – 2018. – № 3. – С. 254-258.
  • Выбор оптимальных методик определения идеальной массы тела для оценки состояния питания / Г.А. Смирнова, А.И. Андриянов, Е.В. Кравченко, [и др.] // Вопросы питания. – 2019. – № 5. – С. 39-44.
  • Методические подходы к оценке статуса питания военнослужащих в Вооруженных Силах России и армии США / Г.А. Смирнова, Ю.В. Ищук, И.А. Коновалова [и др.] // Воен.-мед. журн. – 2021. – Т. 342, № 1. – С. 53-59.
  • Витаминная обеспеченность военных моряков в длительном плавании / А.И. Андриянов, Л.П. Лазаренко, О.Г. Коростелева [и др.] // Морская медицина. – 2021. – Т. 7, № 1. – С. 40-47.

Изданы учебные пособия, монографии и руководства:

  • Гигиеническая оценка статуса питания военнослужащих / Г. А. Смирнова, Е. В. Кравченко, И.А. Коновалова, А.И. Андриянов. – СПб: ВМедА, 2019 – 129 с.
  • Гигиена питания военнослужащих: терминологический словарь / В. П. Андреев, А.И. Андриянов, Е. В. Кравченко, [и др.] – СПб: ВМедА, 2021 – 248 с.

Государственные испытания:

  • В период с 2018 по 2022 гг. специалисты НИО принимали участие в выполнении опытно-конструкторских работ по разработке военной и военно-специальной техники, военно-технического имущества и в Государственных испытаниях (КПБМ-150М, АМПП-150, ПХК-М, АЦПТ-5,6-ОМ80К и т.д.).
  • В 2018 г. сотрудники НИО (питания и водоснабжения) НИЦ приняли участие в комплексной экспедиции Северного флота на архипелаг Новая Земля.

Изобретательская деятельность

  • В 2016 – 2021 гг. сотрудниками НИО (питания и водоснабжения) НИЦ получено 6 патентов на изобретения и полезные модели.

Кандидатские и докторские диссертации, защищенные в отделе в разные годы.

Общественная научная деятельность

img_2otd

Патенты на изобретения и полезные модели

img_2otd

Участие Андреева В.П. в комплексной экспедиции

история

Датой образования научно-исследовательского отдела (питания и водоснабжения) НИЦ считается 30 декабря 1956 года, когда было создано новое научное подразделение – Центральная научно-исследовательская лаборатория питания Военно-медицинской академии. Первым руководителем лаборатории питания стал выдающийся советский биохимик, специалист по питанию Васюточкин Василий Михайлович, профессор, доктор медицинских наук, полковник медицинской службы.

Исторические наименования научно-исследовательского отдела

  • 1995 – 2001 — Научно-исследовательская лаборатория питания и водоснабжения Военно-медицинской академии.
  • 2001 – н./вр. — НИО питания и водоснабжения НИЦ.

Руководители НИО питания и водоснабжения НИЦ в разные годы

  • СОЛУХА Владимир Полиевктович полковник м/с кандидат медицинских наук (1968 – 1975 гг.)
  • ДЬЯКОНОВ Марк Михайлович полковник м/с доктор медицинских наук профессор (1975 – 1979 гг.)
  • СИЛЬЧЕНКО Константин Константинович полковник м/с кандидат медицинских наук (1980 – 1995 гг.)
  • ПОПОВ Вячеслав Иванович полковник м/с кандидат медицинских наук доцент (1995 – 2001 гг.)
  • МАЙДАН Виталий Александрович полковник м/с кандидат медицинских наук доцент (2001 – 2006 гг.)
  • ПАНОВ Павел Борисович полковник м/с доктор медицинских наук доцент (2006 — 2011 гг.)
  • АНДРИЯНОВ Антон Игоревич подполковник м/с кандидат медицинских наук (с 2011 г.)

За прошедшие годы в лаборатории трудились и трудятся в настоящее время крупные отечественные ученые:

  • академик и вице-президент Российской Академии медицинских наук, Герой Социалистического Труда, Лауреат Государственной премии СССР, генерал-полковник медицинской службы Комаров Ф.И.
  • доктора медицинских наук, профессора, Заслуженные деятели науки Дыскин Е.А., Сапов И.А., Белозеров Е.С.
  • доктора медицинских наук Васюточкин В.М., Комаревцев Л.Н., Дьяконов М.М., Лисовский В.А., Эйдинов Я.Б., Хорошилов И.Е., Новожилов Г.Н., Панов П.Б., Осипов В.М., Субботина Т.И.

Контакты